淡水琛哥1001夜、貓咪、養貓、肥貓、減重、中興新村中興高中同學會會長

一個32歲的小女生跑來找琛哥詢問她減重碰到停滯期的問題，看著她很嚴肅卻雙頰略顯凹陷的臉龐，顯然比下半身小了二號的不成比例的上半身，還帶著濃濃發酵水果味道的口氣，叫琛哥我看著她都不知道該罵她還是該安慰她。

經過簡單的詢問，果然又是一個用代餐為早、晚餐的受害者，小女生每天總攝食熱量不超過一千大卡，整天還得猛灌3~4000cc的水，所以每天都在飢餓狀態下作著瘦身減重成功的美夢，實際上她說減重成功後第一件獎賞自己的就是要去最喜歡的餐廳好好吃個飽。

琛哥一面播放Powerpoint檔案一面跟她解說吃足恰當三餐的重要性，讓她了解早餐如果只吃代餐的120大卡是不足以提供生活所需之熱量，聰明的人體就會主動抽取蛋白質作為燃燒熱量來源以外，還會大幅調降新陳代謝讓她得以生存，這時候她付出的代價就是肌肉量流失和一個有氣無力加上懶洋洋的上午。

最嚴重的是當肌肉量流失、代謝降低的時候，身體就失去燃燒多餘體脂肪的能力，所以當她的宿便、積水排除到某一個程度以後，就再難以發揮降低體脂肪的功能，就碰上所謂的停滯期了。

從外型來看肌肉量流失就是臉頰凹陷和損失了迷人上圍尺寸，另外當細胞的蛋白質燃燒到很嚴重的狀況就會產生大量酮酸，就會讓她的呼吸會散發出類似發酵水果的氣味，嚴重時還會導致酮酸症對健康是非常不利的。

琛哥在提供她飲食建議以後，要求小女生開始記錄她一周的飲食紀錄，教她學著選擇低昇糖澱粉食物搭配足量的有效蛋白質，並且約定一周後一起檢討成果，可以預期的是會見到一個活力充沛而且體脂率至少降低1%的小女生，各位看官請跟琛哥一起等待這個成果喔！

結論：
造成減重停滯期的原因
1. 吃得太少，誤信產品推銷說詞
2. 蛋白質攝取量偏低，無法增加肌肉量來提高新陳代謝
3. 腸道健康不良導致營養吸收不足
4. 錯誤的運動方式
5. 最基本的減重觀念被商業性的誤導
6. 缺乏真正的減重教練協助